La prima coppia di paesi che i partecipanti visiteranno è Portogallo e Francia.

A Povoa de Varzim il 5 e 7 marzo 2020 il partner ospitante Proandi organizzerà una sessione di formazione incentrata sullo sviluppo della comunità e sulla cultura alimentare, poiché le radici della cucina portoghese affondano sia nella cucina contadina autoctona sia negli ingredienti ottenuti attraverso le rotte commerciali stabilite molti secoli fa. La passione per la preparazione e il consumo di cibo di alta qualità sta influenzando profondamente la vita sociale e culturale del Portogallo formando comunità di sviluppatori e seguaci delle tendenze gastronomiche.