Oltre alla consueta attività di pianificazione monitoraggio dell'implementazione del progetto, è stato posto l'accento sulla tanto attesa attività di pilotaggio, che rappresenta una pietra miliare e un punto di controllo fondamentale per misurare il successo della nuova qualificazione congiunta per "CHEF".
Sono state adottate linee guida per la promozione dell'opportunità di partecipare alla sperimentazione presso gli stakeholder interessati. Sono stati inoltre stabiliti criteri e metodologie comuni per la selezione dei partecipanti nei paesi partner e procedure per l'organizzazione della sperimentazione.
I partner hanno avviato la costituzione di un “Accordo” per la consegna congiunta della qualifica CHEF concentrandosi sul posizionamento strategico della struttura internazionale e sullo sviluppo dei documenti quadro per garantire un'ulteriore cooperazione sostenibile.