En los últimos años, las profesiones de las artes culinarias y la gastronomía se han hecho muy populares, probablemente también gracias a las tecnologías que nos permiten asomarnos a la cocina profesional y ver a estos maestros cocineros hacer su magia.
El proyecto CULINART se implementa en el período 01.10.2018-30.06.2021 por un consorcio de 9 organizaciones, con un socio líder International College - Dobrich.
El propósito del evento es presentar los resultados obtenidos dentro del proyecto CULINART y los productos desarrollados ...
Una Conferencia Nacional para promover los resultados del proyecto CULINART se llevará a cabo el 25 de junio en Bulgaria.
Estamos realmente inspirados por el evento de hoy, que fue un atractivo centro para el intercambio de experiencias y conocimientos sobre las tendencias en la industria de la restauración y el turismo. Los elementos clave del mundo práctico de la cocina y las artes culinarias se unen en el plan de estudios para la calificación internacional "Chef" desarrollado en el marco del proyecto.
La prueba piloto en línea de la nueva cualificación VET desarrollada para "Chef" que tuvo lugar entre el 11 de mayo y el 10 de junio de 2021 ha finalizado.
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CULINART: Diseño de una cualificación conjunta de FP en artes culinarias y experimentación para la formación continua está co-financiado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea.
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