La movilización de las partes interesadas del proyecto CULINART en Bulgaria está en curso

17 Junio 2021 News 394 Views
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Estamos realmente inspirados por el evento de hoy, que fue un atractivo centro para el intercambio de experiencias y conocimientos sobre las tendencias en la industria de la restauración y el turismo. Los elementos clave del mundo práctico de la cocina y las artes culinarias se unen en el plan de estudios para la calificación internacional "Chef" desarrollado en el marco del proyecto.

Los profesionales en el campo confirmaron la necesidad de aumentar la empleabilidad de los jóvenes y que es muy importante aplicar las competencias profesionales recién adquiridas directamente en el entorno laboral.

La ocupación de "Chef" cubre una gama más amplia de responsabilidades, como la gestión de personal, la demostración de creatividad y el diseño de recetas y menús de nuevos autores, el conocimiento de las culturas gastronómicas de todo el mundo, etc. Los socios del proyecto búlgaros, IC Bulgaria y la Universidad de Gestión de Varna, propondrán el Incorporación de la nueva especialidad en la Lista Nacional de Profesiones de FP, que atenderá las necesidades del negocio de personal altamente calificado que trabaja en puestos superiores en la cocina, es decir, los de Chef.

Puede encontrar las presentaciones en video en el siguiente enlace:

https://www.facebook.com/CulinArtProject/live_videos/

¡Espere más información de nosotros en los próximos días para cada uno de los oradores invitados!

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