Френската кухня като нагледен пример за историческата ценност на гастрономията
На 7 и 8 юни 2021 участниците в пилотния курс "посетиха" виртуално Франция - центъра на гастрономията.
Юни започна с нова обучителна сесия на тема: Креативност в кулинарните изкуства
Юни започна с обучителната сесия на тема "Креативност в кулинарните изкуства", представена от турския партньор - MEM.
Приключи тридневната онлайн обучителна сесия в България
Приключи тридневната онлайн обучителна сесия в България, в рамките на която шеф Хю Бутен запозна участниците в пилотния курс с особеностите на занаятчиската храна и техники на приготвяне.
Започва втора обучителна сесия с "домакин" Испания
И втората онлайн обучителна сесия, предоставена от партньорите ни от Испания - FASE - премина при засилен интерес днес.
Вчера беше последната онлайн сесия от пилотния курс за обучение по проект CULINART, организиран от Proandi Consultores Associados Lda.
Участващите стажанти имаха възможност да „посетят” онлайн разсадниците за морски дарове на г-н Албино, едни от най-популярните и консумирани морски дарове в град Повоа де Варзим, също познават някои традиции, свързани с тази рибарска общност.
На 18 и 19 май 2021г. се проведоха още две обучителни сесии
На 18 и 19 май 2021 се проведоха още две обучителни сесии в рамките на пилотирането на новата квалификация.
© Copyright 2018
Проект № 597848-EPP-1-2018-1-BG-EPPKA3-VET-JQ
„CULINART: Създаване на съвместна
квалификация за професионално
образование и обучение в кулинарните
изкуства и пилотни пътеки за
продължаващо обучение” е съфинансиран
от програма Еразъм+ на Европейския
съюз.
Подкрепата на Европейската комисия за изготвянето на настоящата интернет страница не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от Комисията за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея.