Работата по проекта е разпределена в 7 работни пакета, като тяхната реализация включва последователно изпълнение на следните дейности:

разработване на съвместна професионална квалификация по кулинарни изкуства за „приложни специалисти“;

разработване на пътеки за по-нататъшно обучение на ниво висше образование;

създаване на стратегически международен алианс от доставчици на ПОО и бизнес структури за пилотиране и предоставяне на новата съвместна квалификация и улесняване на прехода от обучение към заетост;

създаване на условия за последващата акредитация на съвместната професионална квалификация в страните-партньори по проекта;

мобилизиране на заинтересованите страни с цел адаптиране на ПОО по кулинарните професии в съответствие с нарастващата икономическа и социална роля на сектора на хранителните услуги.