Varna İşletme Üniversitesi / VUM / Bulgaristan’da, 40'tan fazla ülkeden gelen öğrencilerin işletme ve pazarlama, bilişim, bilgisayar bilimleri, turizm ve konaklama işletmeciliği ve gastronomi ve mutfak sanatları alanlarında eğitim aldığı uluslararası bir işletme okuludur. VUM, müfredatın ortak kurumlarla uyumlu olması ve öğrencilerin sınavlarda aynı standartları elde ederek mezun olmaları amacıyla lisans ve yüksek lisans programlarını İngiltere, İsviçre, Fransa, Norveç ve Hollanda gibi ülkelerdeki üniversitelerle işbirliği içinde, tamamen İngilizce dilinde sunmaktadır. Üniversite, Cardiff Metropolitan Üniversitesi ve Birmingham Üniversitesi, Birleşik Krallık; Stenden Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Hollanda; İşletme ve Otel İşletmeciliği Okulu, İsviçre ve Avrupa'nın diğer ülkelerinde, Asya ve Güney Amerika'daki 1'den fazla tanınmış uluslararası üniversiteler ile çok sayıda işbirliğine dayalı çalışmalar gerçekleştirmektedir. Üniversite, Avrupa düzeyinde öğrenci stajı ve uluslararası oryantasyon için üst sıralarda yerlmaktadır ve aynı zamanda U-multirank, En iyi ustalar, Eduniversal gibi prestijli eğitim sıralamasına göre bir numaralı Bulgar işletme okulu olarak hizmet vermektedir. VUM, işletmelerle mükemmel ilişkiler kurmakta ve öğrencilerine ABD, İngiltere, Fransa, Almanya, İspanya, İtalya ve daha birçok ülkedeki en iyi işverenlerle işe yerleştirme deneyimi fırsatlarını sağlama konusunda uzun süredir devam eden bir başarıya sahiptir.

Üniversitenin dünyadaki bilimsel başarılar konusundaki itibarı da artmaya devam etmektedir. VUM, Sosyal Bilimler Araştırma Ağı'na (SSRN) göre sosyal bilimler içinde en fazla sayıda yayın ve referans bulunan Bulgar üniversitesi olarak bilinmektedir. Varna İşletme Üniversitesi, Doğu Avrupa için Mükemmellik Paleti Sınıflandırması tarafından uluslararası etkisiyle de tanınır. Yazılım Geliştirme, İş Süreçleri Dış Kaynak Kullanımı, Pazarlama, Finans, vb. Alanlarındaki lider şirketlerle ortaklıklar da dahil olmak üzere çok sayıda yüksek profilli bağlantılar sayesinde Avrupa endüstrisine yayılmış bulunmaktadır. Varna İşletme Üniversitesi aynı zamanda AACSB International üyesidir – AACSB: Meslek Okullarını Geliştirme Derneği- İşletme alannında Yüksek eğitimin ilerlemesi üzerinde çalışmalr yapan kar amacı gütmeyen devlet kuruluşları, işletmeler, eğitim kuruluşları birlikleri

Pilot adaylarımızı neler bekliyor…

Pilotluğun bir parçası olacak kadar cesur ve cesur olduğunu kanıtlayan tüm kursiyerlerimiz için tüm Avrupa'da heyecan verici bir öğrenme deneyimi hazırladık:

İspanya'da FASE, toplam 75 katılımcıyı içeren iki odak grup tartışması düzenledi. İlgili katılımcıların profili değişkendi: mutfak sanatları işletmesi sahipleri, ağarlama ve konaklama alanında mesleki eğitim uzmanları,  stajyerler, medyadaki mutfak sanatı eleştirmenleri, Agrifood araştırmacıları, bölgesel hizmet alanındaki kamu çalışanları, gıda üreticileri, restoranlar birliği profesyonel temsilcileri.

Proje ortaklarının ikinci toplantısı 9-10 Nisan 2019 tarihlerinde Zaragoza, İspanya'da yapıldı.

Şefler, “Hala okula devam ederken, öğrenciler iş dünyasıyla etkileşime geçmek için daha fazla fırsata sahip olmalıdır” diyor.
"Şef: Mutfaktaki her şey hakkında çok yönlü beceri ve bilgiye sahip olan bir kişidir.

Fransa'da mutfak sektörünün iş profilleri ve yeterlilikler açısından ihtiyaçlarını değerlendirmek için üç odak grubu toplantısı düzenlendi.

Bulgaristanda Şubat ve  Mart aylarında 1.si Dobriç'te ve 2'si Varna'da proje koordinatörü ve Uluslararası Kolej tarafından düzenlenen Üç Odak Grup Toplantısı yapıldı.

Türkiye’de, 12, 19 ve 26 Şubat 2019 tarihlerinde 3 adet odak grup tartışması gerçekleştirilmiştir. Etkinliğe Türk ortak Muğla İl Milli Eğitim Müdürlüğü (MEM) ev sahipliği yapmıştır.

Proandi tarafından,Şubat 2019'da Portekiz'de üç odak grup toplantısı  düzenlendi ve yapıldı. Bu üç etkinliğe toplam 87 katılımcı dahil oldu. Eğitim-Öğretim ve Mesleki Eğitim  kurumları, ağırlama, turizm ve catering şirketleri, eğitmenler / orta öğretim öğretmenleri, yüksek öğretim kurumları, mesleki okullar ve İstihdam ve Mesleki Eğitim Enstitüsü delegasyonlarından ulusal kuruluş temsilcileri, Aşçılık / Pastacılık ve İkram bölümlerinden gelen stajyerler, danışmanlar ve diğer ilgili tarfları toplantılarda hazır bulundu.