CULINART pilot kursunun online eğitimleri önümüzdeki hafta başlayacak.

Bugün 11.05.2021, İspanyol ortağımız FASE tarafından düzenlenen ilk çevrimiçi eğitim oturumu gerçekleştirildi.

İspanyol ortağımız - Azafran aşçılık okulu tarafından desteklenen FASE, 19 Mayıs 2021'de gerçekleştirilen uzun süreli yüz yüze etkinliğin ilkinde projenin sonuçlarını sundu.

18 ve 19 Mayıs 2021'de yeni kalifikasyonun pilot uygulamasının bir parçası olarak iki eğitim oturumu daha düzenlendi.

Katılımcı kursiyerler, Póvoa de Varzim şehrinde en popüler ve tüketilen deniz ürünlerinden bazıları olan Bay Albino'nun deniz ürünleri fidanlıklarını çevrimiçi olarak “ziyaret edebildiler” ve bu balıkçı topluluğuyla ilgili bazı gelenekleri de biliyorlar.

Gastronomi Turizmi ve Akdeniz mutfağı ile ilgili ikinci online eğitim bugün İspanya'dan ortaklarımız FASE tarafından sağlandı ve kursiyerler tarafından büyük ilgiyle karşılandı.

Bulgaristan'da Şef Hugues Boutin ve Şef Stanislav Kubarev'in pilot kurstaki katılımcıları geleneksel yemek ve pişirme tekniklerinin özellikleriyle tanıştırdığı üç günlük çevrimiçi eğitim oturumu.

Haziran, Türk ortak MEM tarafından sunulan "Mutfak Sanatlarında Yaratıcılık" konulu bir eğitim oturumu ile başladı.

7 ve 8 Haziran 2021'de pilot kursun katılımcıları, en popüler gastronomi destinasyonlarından biri olan Fransa'yı sanal olarak "ziyaret etti"

Kursiyerlerimiz bugün online olarak iki eğitim aldıkları için oldukça yoğun bir gündü.