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Os treinamentos online do curso piloto CULINART terão início na próxima semana.

FASE 1

Hoje, 11.05.2021, teve lugar a primeira sessão de formação online, organizada pelo nosso parceiro espanhol: FASE.

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Nosso parceiro espanhol - FASE apoiado por sua escola de culinária Azafran apresentou os resultados do projeto durante o primeiro de um evento presencial de longa data que foi realizado em 19 de maio de 2021.

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Nos dias 18 e 19 de maio de 2021, foram realizadas mais duas sessões de treinamento no âmbito da pilotagem da nova qualificação.

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Os formandos participantes puderam “visitar” online os viveiros de marisco do Sr. Albino, alguns dos mariscos mais procurados e consumidos na cidade da Póvoa de Varzim, conhecer também algumas tradições relacionadas com esta comunidade piscatória.

FASE 1

A segunda formação online relacionada com Turismo Gastronómico e Cozinha Mediterrânica foi ministrada hoje pelos nossos parceiros de Espanha: FASE e foi recebida com grande interesse pelos formandos.

BG session 1

A sessão de treinamento online de três dias na Bulgária, durante a qual o Chef Hugues Boutin e o Chef Stanislav Kubarev apresentaram aos participantes do curso piloto as peculiaridades da comida artesanal e técnicas de culinária.

6

O mês de Junho começou com uma sessão de formação sobre "Criatividade nas Artes Culinárias", apresentada pelo parceiro turco - MEM.

terça, 08 junho 2021 20:02

Cozinha francesa!

7

Nos dias 7 e 8 de junho de 2021, os participantes do curso piloto "visitaram" praticamente a França - um dos destinos gastronômicos mais procurados

Italy 1

Foi um dia bastante atarefado para os nossos formandos, uma vez que hoje tiveram duas sessões de treino online.