Мобилизиране на заинтересованите страни от проект CULINART в България

17 Юни 2021 News 411 Views
Rate this item
(0 votes)

200387327 1127286767681272 8954837448149697821 n

Наистина сме изключително вдъхновени от изминалото днес събитие, което бе притегателен център за обмяна на опит и знание относно тенденциите в ресторантьорството и туризма. Основните елементи от практическия свят на кулинарията са обединени в разработената по проекта международна квалификация "Шеф - готвач".

Професионалисти в сферата потвърдиха, че е нужно повишаване на пригодността за заетост на младите хора, както и че е много важно да се прилагат новопридобитите професионални компетентности директно в работната среда.

Професията "Шеф-Готвач" обхваща по-широк кръг отговорности като управление на персонала, демонстриране на креативност и създаване на нови авторски рецепти и менюта, познаване гастрономическите култури в световен план. Българските партньори по проекта – IC Bulgaria и Varna University of Management, ще предложат добавянето в СППОО на новата специалност, която да отговаря на потребностите на бизнеса от високо квалифицирани кадри, работещи на по-високи позиции в кухнята, а именно тези на главния готвач / шеф-готвач или майстор-готвачът.

Можете да откриете презентациите на следния линк:

https://www.facebook.com/CulinArtProject/live_videos/

Очаквайте от нас в следващите дни повече информация за всеки от гост-лекторите!

200809410 1127288241014458 2677445389991219092 n  201241160 1127286771014605 6400365505995977654 n 
 201808735 1127288097681139 8966222078240636233 n  202057158 1127288057681143 197000991417142477 n