Професионалисти в сферата потвърдиха, че е нужно повишаване на пригодността за заетост на младите хора, както и че е много важно да се прилагат новопридобитите професионални компетентности директно в работната среда.

Професията "Шеф-Готвач" обхваща по-широк кръг отговорности като управление на персонала, демонстриране на креативност и създаване на нови авторски рецепти и менюта, познаване гастрономическите култури в световен план. Българските партньори по проекта – IC Bulgaria и Varna University of Management, ще предложат добавянето в СППОО на новата специалност, която да отговаря на потребностите на бизнеса от високо квалифицирани кадри, работещи на по-високи позиции в кухнята, а именно тези на главния готвач / шеф-готвач или майстор-готвачът.

Можете да откриете презентациите на следния линк:

https://www.facebook.com/CulinArtProject/live_videos/

Очаквайте от нас в следващите дни повече информация за всеки от гост-лекторите!