Представяме ви 5-тия брой на бюлетина по проект CulinArt Project
Можете да разгледате електронното портфолио, подготвено за новата ни квалификация
Нашият испански партньор – FASE, подкрепен от своето кулинарно училище Azafran, представи резултатите от проекта по време на първото от дълго време присъствено събитие, което се проведе на 19 май 2021 г.
Участващите стажанти имаха възможност да „посетят” онлайн разсадниците за морски дарове на г-н Албино, едни от най-популярните и консумирани морски дарове в град Повоа де Варзим, също познават някои традиции, свързани с тази рибарска общност.
Наистина сме изключително вдъхновени от изминалото днес събитие, което бе притегателен център за обмяна на опит и знание относно тенденциите в ресторантьорството и туризма. Основните елементи от практическия свят на кулинарията са обединени в разработената по проекта международна квалификация "Шеф - готвач".
В рамките на събитието беше представена разработената по проект CULINART професионална квалификация за „Шеф-готвач“, която ще бъде предложена за включване в Списъка с професиите за професионално образование и обучение (СППОО) в България.
На 22 юни 2021 г., се проведе Национална конференция за представяне на проект CULINART и в Италия.
© Copyright 2018
Проект № 597848-EPP-1-2018-1-BG-EPPKA3-VET-JQ
„CULINART: Създаване на съвместна
квалификация за професионално
образование и обучение в кулинарните
изкуства и пилотни пътеки за
продължаващо обучение” е съфинансиран
от програма Еразъм+ на Европейския
съюз.
Подкрепата на Европейската комисия за изготвянето на настоящата интернет страница не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от Комисията за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея.