Нашият партньор Proandi също се присъедини към тържествата в рамките на Европейската седмица на професионалните умения 2020 като на 12-ти ноември организираха „Работилници за устойчиво готвене“. Целта на семинарите беше да се повиши осведомеността по отношение на обучението и уменията на местно и европейско ниво, да се популяризират професионалните умения, да се споделят примери за високи постижения и да се насърчи взаимодействитето с европейски и международни мрежи.

Обучаващите се в готварски и сладкарски курсове, както и тези в курсовете за бармани и ресторантьори подготвиха няколко „устойчиви“ менюта, промотиращи ефективното използване на продуктите, с цел намаляване на отпадъците от производството на храни.

Обучачаващите се в трети курс готвачи и хлебари, под ръководството на инструктор Арминда Кампос, приготвиха ястие от остатъци от различни продукти - с пилешко месо, зряло авокадо, тарталета от тиквени изрезки и пържен ориз.

Поздравления за участниците! Всичко беше вкусно!