Една от популярните имена на жени - шеф готвачи -  Кристета Камърфорд, разказва, че когато отваря ресторанта си, на няколко от масите се поставят табелки, които казват, че клиентите имат възможност да извикат шеф-готвача и да поговорят с него. Когато тя се появява, много от посетителите били изненадани и дори изразили това на глас. Един от местните готвачи коментира пред изданието, че жените често се отказват от тази кариера заради социалния си живот - като например заради приятеля си, който не е съгласен да бъде поставен на второ място и дори той да готви вкъщи заради нейната заетост. Същия ефект има и желанието на жените да имат деца. Тогава те пак избират професия, свързана с храната, но такава, която има осигурява повече време да се грижат за дома. Не един готвач мъж признава пред сайта, че жените, с които е работил, са били много добри в работата си и са правели атмосферата по-приятна. "Но въпреки това работата в кухнята си остава тежък физически труд. Може да звучи грубо, но тя е по-лесна за мъжете - да стоиш 12 часа на крак", коментира друг готвач. Освен това заради нуждата всичко да става бързо и качествено едновременно любезните отношения не са нещо типично за кухнята, което за жените често не изглежда приемливо. Жените обаче трябва да внимават. Ако дават резки разпореждания в стила на мъжете в кухнята, може да получат етикета "кучка", което да подрони авторитета им. Избиращите по-внимателен подход пък може да се окажат в ситуацията да вършат мръсната работа, докато демонстрират съпричастност към екипа. Позитивното отношение на медиите може да подкрепи или да разруши кариерата на готвача, смятат авторите на изследването. Те прегледали стотици публикации с ревюта на ресторанти в специализираните издания, за да проверят дали текстовете имат нещо общо с пола на шефовете. Установили, че мъжете готвачи получават бонус в оценката за интелектуалната или техническата страна на работата им по едно ястие. Критиците на храна рядко споменават подобно нещо, когато пишат за жени готвачи и рядко ги оценяват като "здраво работили".

Източник: https://www.dnevnik.bg