Un ciclo di Focus Group Discussions inizia a febbraio 2019 in tutti i paesi partner nell'ambito del progetto CULINART

08 Febbraio 2019 News 341 Views
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Nei mesi di febbraio e marzo 2019 si terranno 18 dibattiti di questo tipo, tre eventi per ciascuno dei sei paesi partner.

Lo scopo dei seminari è quello di esaminare la valutazione delle imprese delle qualifiche IFP esistenti nelle arti culinarie in ogni paese attraverso una discussione aperta e di esaminare i requisiti di abilità nei confronti dei professionisti della cucina.

Come risultato dei forum verranno riassunti i suggerimenti che descrivono le conoscenze, le abilità e le competenze specifiche che il moderno "chef" dovrebbe acquisire per soddisfare le aspettative dei datori di lavoro e per stare al passo con le ultime tendenze e innovazioni nella gastronomia.

Sono invitati tutti i rappresentanti interessati dei seguenti gruppi:

Organizzazioni settoriali, ombrello e professionali nel settore dell'ospitalità e del turismo, fornitori di IFP che preparano tirocinanti per il settore della ristorazione e della ristorazione, autorità pubbliche - responsabili politici e decisionali - responsabili dell'economia e delle imprese, professionisti affermati e imprenditori nel settore dell'ospitalità, formatori in cucina e arti culinarie , e altri portatori di interessi.

Puoi tenere traccia delle date dei prossimi eventi nel tuo paese QUI