CULINART projesi kapsamında tüm ortak ülkelerde Şubat 2019'da Odak Grup Görüşmeleri döngüsü başlıyor

08 Şubat 2019 News 382 Views
Rate this item
(0 votes)

Altı ortak ülkenin her biri için üç etkinlik olmak üzere Şubat ve Mart 2019'da bu tür toplam 18 tartışma gerçekleştirilecek.

Seminerlerin amacı, açık bir tartışma yoluyla her ülkede mutfak sanatlarında mevcut Mesleki Eğitim ve Öğretim yeterliliklerine ilişkin işletmelerin değerlendirmesini incelemek ve mutfak profesyonellerine yönelik beceri gereksinimlerini araştırmaktır.

Forumların bir sonucu olarak, işverenlerin beklentilerini karşılamak ve gastronomi alanındaki en son trendlere ve yeniliklere ayak uydurmak için modern "şefin" kazanması gereken belirli bilgi, beceri ve yeterlilikleri açıklayan öneriler özetlenecektir.

Aşağıdaki grupların tüm ilgili temsilcileri davetlidir:

Konaklama ve turizmde sektörel, şemsiye ve profesyonel kuruluşlar, kursiyerleri yemek hizmeti ve catering sektörü için hazırlayan VET sağlayıcıları, ekonomi ve ticaretten sorumlu kamu yetkilileri – politika ve karar vericiler, konaklama sektöründe yerleşik profesyoneller ve girişimciler, yemek pişirme ve mutfak sanatları eğitmenleri ve diğer paydaşlar.

Ülkenizdeki yaklaşan etkinliklerin tarihlerini BURADAN takip edebilirsiniz.