La prima è stata la seconda metà del modulo consegnato dal partner turco per la creatività in cucina, e nel pomeriggio è stato il turno degli italiani di introdurre il loro tema per la gestione della filiera alimentare. Quest'ultimo proseguirà anche domani, quando i virtual training host di IFOA si concentreranno sulla gestione delle forniture all'interno del settore agroalimentare.
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