Anche durante questa sessione, i partecipanti hanno condiviso alcune ricette tipiche di ogni paese e la loro storia e discusso l'importanza della cultura alimentare locale per lo sviluppo della comunità.
La presentazione si è conclusa successivamente, con una dimostrazione culinaria per la cottura del piatto tipico locale “Pescada à Poveira”, servito in appositi piatti gentilmente forniti dalla "Confraria dos Sabores Poveiros".
Speriamo che i nostri tirocinanti abbiano apprezzato queste due sessioni!