Le premier était la seconde moitié du module de créativité en cuisine délivré par le partenaire turc, et l'après-midi, c'était au tour des Italiens de présenter leur sujet pour la gestion de la chaîne alimentaire. Cette dernière se poursuivra également demain lorsque les animateurs virtuels de formation de l'IFOA se concentreront sur la gestion des approvisionnements au sein du secteur agroalimentaire.
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