A reorganização era a principal prioridade, mas contém tantos pequenos fragmentos que tiveram que ser atualizados e restaurados com novo poder. Além disso, a situação em rápida evolução e as restrições e limitações que mudam diariamente nos países parceiros tornam essa tarefa ainda mais complicada. Felizmente, as unidades de aprendizagem dentro da qualificação CULINART Chef adaptadas para e-learning são ainda mais viáveis em situações em que o ensino à distância de repente se tornou a forma preferida de educar.