Além da monitorização e planeamento da implementação corrente do projeto, foi dada ênfase à tão esperada ação piloto, que é um marco importante e um ponto de verificação para medir o sucesso da nova qualificação conjunta desenvolvida para “CHEF”.
Foram adotadas diretrizes para a promoção da oportunidade de participar da ação piloto aos stakeholders interessados. Também foram definidos critérios e metodologias comuns para a seleção dos participantes nos países dos parceiros do projeto, bem como foram definidos procedimentos para a organização da ação piloto.
Os parceiros iniciaram o estabelecimento da parceira CULINART para a entrega conjunta da qualificação “CHEF”, com foco no posicionamento estratégico da estrutura internacional e no desenvolvimento dos documentos de referência para garantir uma cooperação ainda mais sustentável.
Em novembro de 2019, os parceiros reuniram-se em Itália para o 4.º Comité de Acompanhamento e Avaliação do Projeto CULINART e Workshop de Especialistas
Nos dias 13 e 14 de novembro de 2019, o consórcio internacional do projeto reuniu-se em Reggio Emillia, onde fica a sede do parceiro italiano - IFOA.
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CULINART: Desenho de uma Qualificação Conjunta de Ensino e Formação Profissional em Artes Culinárias e Percursos Piloto para a Formação Contínua.
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