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O Projeto CULINART está à procura de pessoas motivadas para participarem numa formação a nível internacional
Estás interessado em realizar formação em artes culinárias no estrangeiro?
Queres ser um dos primeiros que vai realizar a formação para uma nova qualificação de Chef?
SIM? Então esta formação do projeto CULINART é exatamente o que estás à procura!
O Projeto CULINART está à procura de pessoas motivadas da Bulgária, Espanha, Itália, França, Portugal e Turquia para participarem numa formação a nível internacional em 6 países diferentes.
Educação e Formação Profissional Relatório de Avaliação de Necessidades
Discussões através de Focus Group, Espanha
Em Espanha, a FASE organizou dois Focus Group, com um total de 75 participantes. O perfil dos participantes foi bastante variado: formadores do EFP da área da Restauração; estagiários de cursos relacionados com a Restauração: críticos dos media na área da cozinha; investigadores da área agrocalimentar; funcionários públicos do serviço regional de emprego; produtores de alimentos e representantes de associações profissionais da restauração.
O 2º Comité de Direção e Avaliação e o Workshop de Especialistas realizaram-se em Saragoça
A segunda reunião do projeto entre os vários parceiros do CulinArt teve lugar nos dias 9 e 10 de Abril de 2019, na cidade de Saragoça, em Espanha.
Discussões através de Focus Group, Itália
Os chefes dizem que: "Enquanto os estudantes frequentam a escola, eles devem ter mais oportunidades de interagir com o mundo do trabalho".
"Chefe: é uma pessoa que tem todas as competências e conhecimentos sobre tudo na cozinha".
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CULINART: Desenho de uma Qualificação Conjunta de Ensino e Formação Profissional em Artes Culinárias e Percursos Piloto para a Formação Contínua.
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