Katılımcılar arasında şunları bekliyoruz: restoran ve mutfak sektöründe çalışanların mesleki ve şube kuruluşları, mesleki eğitim sağlayıcıları, merkezi ve yerel kurumlar ve düzenleyici makamlar, mesleki niteliklerin geliştirilmesi, akreditasyonu ve izlenmesi ile ilgili, endüstride yerleşik profesyoneller ve diğerleri . Etkinlik internetten canlı yayınlanacak.