Les participants sélectionnés participeront à des sessions de formation en ligne organisées et fournies par les partenaires du projet. D'ici un mois, ils rencontreront virtuellement des professeurs et praticiens renommés dans le domaine des arts culinaires et participeront à des simulations et à des formations pratiques, incluant des travaux individuels que les étudiants réaliseront à domicile.