Темата, по която се обучаваха бъдещите готвачи бе: Историческа стойност на гастрономията по примера на традиционните кулинарни дестинации като Франция и така популярната френска кухня. Участниците имаха възможност да почерпят от френския опит и знания, предоставени им от истински шеф-готвачи, в атмосферата на френския рестоарт (или по-точно в неговата кухня), и останаха очаровани от всички представяния и презентации.